천자의 성찬, ‘거擧’와 ‘불거不擧’

 

조문하고 곡을 하신 날에는 노래를 부르지 않으셨다.

 

논어.술이.10. 子於是日哭, 則不歌.

 

천자의 성찬 – ‘거擧’와 ‘불거不擧’

 

초나라가 강江나라를 멸하였다. 진秦 목공이 강나라를 위해 소복을 입고 정침에 머물지 않았으며 성찬을 물리고 음악도 연주하지 않았다. 목공의 애도가 법도보다 과했기 때문에 대부가 그러지 마시라 간언을 올렸다. 목공이 말했다. “동맹이 멸망했는데 구원하지는 못할 망정 어찌 슬퍼하지 않을 수 있겠는가? 내 스스로 두려워하고 삼가는 것이다.” (좌전.6.4.6.)

 

천자나 제후의 성찬을 ‘거擧’라 부르는데 지위에 따라 이 성찬을 차리는 육류의 종류가 다르게 규정되어 있다. 천자의 성찬에는 소, 양, 돼지 모두를 사용하고, 제후는 소, 경은 양과 돼지, 대부는 돼지를 식사에 올릴 수 있다고 말한다. 소, 양, 돼지 이 세 가지를 모두 구비한 것을 ‘대뢰大牢’, 소만 말할 때는 ‘특우’, 양과 돼지 두 가지는 ‘소뢰少牢’, 돼지 하나는 ‘특생’이라고 또 구별해서 부른다. 예는 여기서 끝나지 않고 천자부터 귀족 대부까지의 식사는 ‘거’라 쓰고, 그 이하는 ‘식食’으로 쓴다. 복잡하기 그지없는 예의 규정인데 실상도 예법과 같았는지는 모르겠다. ‘아니다’에 한 표.

 

식사 중에서도 조찬이 가장 중요한 데 점심과 저녁은 조찬에 사용하고 남은 것을 다시 조리해서 먹는 것이라고 문헌은 말한다. 왕이나 제후는 성찬에 음악을 곁들인다. 그런데 이 음악을 곁들이지는 않는 상황이 있는데 사법부에서 형을 집행하는 날에는 그 사람을 애석하게 여겨 음악을 연주하지 않는다. 아마 형이란 사형 집행을 말하는 것일 테다.

 

진秦 목공은 자신과 동성의 강나라가 초나라에 의해 멸망될 때 정침에서 잠자리에 들지 않았고 또 식사 때 음악을 연주하지 않게 했는데 이는 정해진 예를 넘어선 애도였다. 그런데도 그는 강나라의 멸망을 목도하고, 이를 자신의 정치를 되돌아보는 계기로 삼기 위해서라고 말한다.

 

내가 어릴 때도 또 지금도 어른들이 아이들을 놀릴 때 자주 하는 말이 있다. “얼레리꼴레리 울다가 웃으면 똥꼬에 털 나는데” 음악과 관련된 에피소드가 많았던 공자는 노래도, 연주도 즐겨했던 음악의 애호가였다. 울다가 금새 방긋 웃는 것은 아이들이 할 수 있는 경지다. 밥달라고 떠나가도록 울어제끼다가도 우우병을 물려주거나 심지어 가짜를 물려줘도 아이들은 웃거나 울음을 그친다. 이것은 본능에 가까운 것이고 어른들이 범접할 수 있는 경지는 아니다. 진실성과 성실성이란 어느 정도의 시간의 지속성이 필요하다, 이택후의 설명이다.